剩米饭怎么做好吃？今天我们就来学学让剩米饭变抢手货的妙招，隔夜饭如同鸡肋，丢弃可惜，又没什么更好的吃法，但如果落到巧手的主人手里，就会变成扮相精美味道独特的美食，喜欢吃炒饭的你们不腻歪么?赶紧动手学学新花样啦!!
蛋包饭
食材：
剩饭、青瓜、鸡蛋、杂蔬、香菇、虾仁、油、盐
步骤：
1. 将蛋打散，香菇切丁，青瓜去皮切丁，虾仁去线切丁。
2.锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。
蛋包饭
3.放入适量的盐，放入剩饭不断翻炒，直到剩饭粒粒分明盛出。
4.热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅，鸡蛋饼翻一个面。
5.将炒饭放入蛋皮中间，迅速蛋皮固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。