鳕鱼肉中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸。对分解恶性脂肪酸有很强的作用。
【酥炸鳕鱼排】
食材：鳕鱼150g、鸡蛋1个、面粉适量、奶粉适量、盐适量、糖适量
做法：1)面粉中撒入少许细盐；
2)再加入少许白砂糖；
3)加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
4)鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；
5)再放入粉类中，裹一层粉；
6)锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。
酥炸鳕鱼排
鳕鱼肉中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸。对分解恶性脂肪酸有很强的作用。
【酥炸鳕鱼排】
食材：鳕鱼150g、鸡蛋1个、面粉适量、奶粉适量、盐适量、糖适量
做法：1)面粉中撒入少许细盐；
2)再加入少许白砂糖；
3)加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
4)鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；
5)再放入粉类中，裹一层粉；
6)锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。
酥炸鳕鱼排