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乌鸡汤：
多种食材可搭配
江苏省中医院营养科营养师汪燕：冬天滋补，首推乌鸡汤。别看乌鸡颜色黑黑的，但滋阴清热、补肝益肾、调经活血的功效不错。和普通鸡肉相比，蛋白质含量高，而胆固醇和脂肪含量低。另外，铁含量也较高，适合女性食用。
