奢华低调的咖喱口味家常菜

2015-11-02

黄金咖喱鸡

黄金咖喱,相较于普通咖喱色泽更加诱人,做好的咖喱鸡,汤汁浓郁,鸡块爽滑入味,用来拌饭绝对是不错的选择。

鸡腿500g、土豆200g、胡萝卜、洋葱、青椒、毛豆、油、盐、糖、料酒、姜、蒜、咖喱、老抽、鸡精

步骤

1.鸡腿洗净切块,用盐,料酒腌10分钟

2.锅里油热,放姜,蒜暴香,下鸡肉煸炒

3.当鸡肉转色,加糖,料酒,老抽煸匀

4.放胡萝卜,土豆,加适量水,大火煮开,中小火煮25分钟

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黄金咖喱鸡

5.放入毛豆、洋葱、咖喱,煸炒至溶解,煮5分钟

6.加青椒,煮2分钟,加鸡精煸匀

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