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红糖暖身水铺蛋
(红糖,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃)
食材:鸡蛋3个、红枣12个、红糖适量、生姜适量、水适量、枸杞适量
做法:1)准备食材
2)把红枣、枸杞洗净、生姜切片
3)水煮开后放入红枣和姜片小火煮10分钟
4)鸡蛋先逐个打到碗中
5)把火调到中火倒入鸡蛋
6)等鸡蛋凝固时放入红糖
7)放入枸杞再煮1分钟即可