糯米红枣
食材：200g红枣、100g糯米粉、30g冰糖（或白糖）、200ml热水
做法：
1)红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时或过夜（需放冰箱冷藏）。
2)用小刀在泡好的枣子上切个口，将枣核小心取出来。糯米粉加适量温水揉成较干的粉团，再做成一个个比枣核略大些糯米粉团，放在枣子中并捏紧，多余部分可以取下。
3)200ml热水里加入30g冰糖（或白糖），放入夹了糯米粉团的枣子，蒸锅水开后大火蒸10分钟左右，枣子就会变得圆润起来，冷热食均可。
糯米红枣
糯米红枣
食材：200g红枣、100g糯米粉、30g冰糖（或白糖）、200ml热水
做法：
1)红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时或过夜（需放冰箱冷藏）。
2)用小刀在泡好的枣子上切个口，将枣核小心取出来。糯米粉加适量温水揉成较干的粉团，再做成一个个比枣核略大些糯米粉团，放在枣子中并捏紧，多余部分可以取下。
3)200ml热水里加入30g冰糖（或白糖），放入夹了糯米粉团的枣子，蒸锅水开后大火蒸10分钟左右，枣子就会变得圆润起来，冷热食均可。
糯米红枣