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桂花糯米藕
食材:2根鲜藕、200g糯米、500g砂糖、20g干桂花、20枚红枣、20g枸杞
做法:
1)1将糯米洗净,泡二个小时。
2)将藕洗干净。
3)将藕洗净去皮,将一头切开。
4)将糯米灌入藕的眼儿里,用筷子往里送入。
5)将切下的那头用牙签固定在灌好米的藕上。
6)将锅中垫入粽子叶,放入藕,加入清水,末过藕即可。
7)水开后加入砂糖,干桂花,大枣,枸杞,转小火焖煮三至四个小时,收汁即可。