橙汁排骨
食材：排骨500g、油适量、盐适量、橙子适量、白糖适量、生抽适量、芝麻适量、葱适量、姜适量
做法：1)排骨事先浸泡掉血水，锅子烧水，将猪肋排放入，煮半小时左右，将排骨煮熟。
2)橙子榨汁。
3)锅子烧热，倒油，放入白糖煸炒至糖化开，成金黄色。
4)倒入排骨，煸炒上色。
5)倒入橙汁，加入葱姜、八角。
6)加入盐、生抽。(我放的老抽，所以颜色重了点)
7)炖至汤汁浓稠，加入少许白芝麻点缀，出锅装盘即可。
橙汁排骨
橙汁排骨
食材：排骨500g、油适量、盐适量、橙子适量、白糖适量、生抽适量、芝麻适量、葱适量、姜适量
做法：1)排骨事先浸泡掉血水，锅子烧水，将猪肋排放入，煮半小时左右，将排骨煮熟。
2)橙子榨汁。
3)锅子烧热，倒油，放入白糖煸炒至糖化开，成金黄色。
4)倒入排骨，煸炒上色。
5)倒入橙汁，加入葱姜、八角。
6)加入盐、生抽。(我放的老抽，所以颜色重了点)
7)炖至汤汁浓稠，加入少许白芝麻点缀，出锅装盘即可。
橙汁排骨