千层蛋糕
食材：低筋面粉75g、鸡蛋80g、黄油12g、白砂糖20g、盐1g、淡奶油250g、草莓300g、白砂糖15g
做法：
1)称量好食材
2)主料里的蛋液、白砂糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀
3)加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒
4)黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火，准备一个湿布将平底锅坐在湿布上几秒降温
5)黄油倒入面糊中搅拌均匀
6)一点一点加入牛奶搅拌均匀后再加下一次
千层蛋糕
千层蛋糕
食材：低筋面粉75g、鸡蛋80g、黄油12g、白砂糖20g、盐1g、淡奶油250g、草莓300g、白砂糖15g
做法：
1)称量好食材
2)主料里的蛋液、白砂糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀
3)加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒
4)黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火，准备一个湿布将平底锅坐在湿布上几秒降温
5)黄油倒入面糊中搅拌均匀
6)一点一点加入牛奶搅拌均匀后再加下一次
千层蛋糕