5、黄瓜鸡丁
光吃黄瓜也不可能做到营养均衡的，如果要吃点肉就必然是选择鸡肉，鸡肉热量低营养高。黄瓜鸡丁这道菜就比较适合爱吃肉又想减肥的MM们了。
材料:黄瓜一根，鸡胸200克，盐，鸡精。
做法：
（1）黄瓜去皮去籽，鸡胸肉和黄瓜均切成丁。
（2）鸡胸肉用料酒，盐，蛋清，水淀粉拌匀，淹制10分钟。
（3）锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。
（4）锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。
黄瓜鸡丁
5、黄瓜鸡丁
光吃黄瓜也不可能做到营养均衡的，如果要吃点肉就必然是选择鸡肉，鸡肉热量低营养高。黄瓜鸡丁这道菜就比较适合爱吃肉又想减肥的MM们了。
材料:黄瓜一根，鸡胸200克，盐，鸡精。
做法：
（1）黄瓜去皮去籽，鸡胸肉和黄瓜均切成丁。
（2）鸡胸肉用料酒，盐，蛋清，水淀粉拌匀，淹制10分钟。
（3）锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。
（4）锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。
黄瓜鸡丁