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山楂酱
食材：800g山楂、适量水、适量糖
做法：
1)山楂用水洗净
2)去核
3)在料理机中打成汁
4)在罐中先煮开
5)加入冰糖继续煮至糖化
6)转入炒锅中炒，边炒边搅拌
7)炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可
8)装入容器中放凉
