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自制辣酱
食材:500g红辣椒、适量芝麻油、适量盐、适量糖、适量黄豆酱
做法:
1)红辣椒用水洗净
2)煎去把儿,晾干
3)切成丁
4)入料理机打碎
5)加盐
6)加糖
7)加豆酱
8)加蒜末拌匀
9)装瓶
10)如果做的量多,可以在瓶口倒上麻油