虎皮青椒
青椒200g、腊八豆100g、大豆油、蒸鱼豉油
做法：
1)青椒去蒂，洗净、沥干水分。
2)青椒倒入无油锅中干炕。
3)干炕后的青椒疲软起皱，盛起备用。
4)锅中油热，下炕好的青椒，煎出虎皮;倒入腊八豆，炒匀。
5)加入蒸鱼豉油，收汁即可盛入碗中。
虎皮青椒
虎皮青椒
青椒200g、腊八豆100g、大豆油、蒸鱼豉油
做法：
1)青椒去蒂，洗净、沥干水分。
2)青椒倒入无油锅中干炕。
3)干炕后的青椒疲软起皱，盛起备用。
4)锅中油热，下炕好的青椒，煎出虎皮;倒入腊八豆，炒匀。
5)加入蒸鱼豉油，收汁即可盛入碗中。
虎皮青椒