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剑花蜜枣煲猪腱
材料：剑花（即霸王花）50克（鲜品250克）、鲜猪腱肉150克、蜜枣2个。
制作：先浸泡剑花片刻，鲜猪腱肉洗净切粗件。然后将剑花、猪腱肉、蜜枣同放进汤煲内煲汤，先用中火后用文火煲1小时，调味即可。
功效：清热润肺，润燥止咳。
