炒饭烧卖
食材：馄饨皮100g、隔夜米饭1碗、火腿肉适量、黄瓜适量、鸡蛋适量
做法：
1)鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出。
2)黄瓜火腿肉全部切粒，锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜。
3)煸出水分，放入米饭，(事先用铲子铲开，不要结块),放入炒好的鸡蛋，火腿。
4)放盐，香油，炒匀，出锅。
5)用馄饨皮。
6)包炒饭。
7)捏成烧麦，上面点缀火腿，入锅蒸熟（很快，因为馅是熟的)。
炒饭烧卖
炒饭烧卖
食材：馄饨皮100g、隔夜米饭1碗、火腿肉适量、黄瓜适量、鸡蛋适量
做法：
1)鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出。
2)黄瓜火腿肉全部切粒，锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜。
3)煸出水分，放入米饭，(事先用铲子铲开，不要结块),放入炒好的鸡蛋，火腿。
4)放盐，香油，炒匀，出锅。
5)用馄饨皮。
6)包炒饭。
7)捏成烧麦，上面点缀火腿，入锅蒸熟（很快，因为馅是熟的)。
炒饭烧卖