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青瓜拌腐皮
一款经典的家常小凉菜,简单、快捷、开胃。
黄瓜1根、腐皮1张、食盐、味精、白糖、生抽、食醋、香油、红油
步骤
1.食材:腐皮、黄瓜
2.腐皮用清水略泡几分钟。
3.泡好的腐皮用沸水稍微烫一下捞出
4.烫好的腐皮捞出切成块
5.黄瓜洗净切片
6.大蒜切末
7.切好的腐皮、黄瓜、蒜末一起放入大一些的容器中,加入味精、少许白糖、食盐
8.加入一勺生抽和食醋
9.加入香油
10.最后加入红油
11.吃时拌匀即可