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筱面凉皮
筱面凉皮民谚称：“五谷杂粮，莜面为王”，莜麦面是非常棒的保健食品，可以预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病，也是糖尿病患者较好的食品；同时莜麦中的亚油酸对于人体新陈代谢功能具有明显的促进作用。
