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花甲节瓜汤
食材：节瓜400g、花甲500g、油适量、盐适量、姜片适量
做法：
1)准备适量的姜片。
2)节瓜洗净后去皮，切片备用。
3)烧开水后加入花甲和姜片。（花甲之前做了飞水处理，将壳分离了，把肉取出来。）
4)盖锅，烧开。
5)水烧开后加入节瓜。
6)再盖锅，煮10分钟左右。
7)熄火前加入适量的盐调味。
8)加入少许包尾油。
9)装起享用，清淡的夏季时汤！