维尼豆沙元宵
食材：糯米粉100g、红豆沙50g、紫薯粉适量、沸水60g
做法：1)准备好食材。
2)将沸水倒入糯米粉中快速搅拌成雪花面。
3)稍凉后用手揉成光滑的面团。
4)加入紫薯粉上色。
5)将糯米面团和红豆沙分成大小合适的球，取一个糯米面团压扁放上红豆沙。
6)收口后团成球放入空心模具里面。
维尼豆沙元宵
7)用带表情的模具压出维尼的表情。
8)慢慢从下面顶出来脱模。
9)锅里水沸后下锅，多推几次避免沾底，煮大约10-15分钟即可。
维尼豆沙元宵
食材：糯米粉100g、红豆沙50g、紫薯粉适量、沸水60g
做法：1)准备好食材。
2)将沸水倒入糯米粉中快速搅拌成雪花面。
3)稍凉后用手揉成光滑的面团。
4)加入紫薯粉上色。
5)将糯米面团和红豆沙分成大小合适的球，取一个糯米面团压扁放上红豆沙。
6)收口后团成球放入空心模具里面。
维尼豆沙元宵
7)用带表情的模具压出维尼的表情。
8)慢慢从下面顶出来脱模。
9)锅里水沸后下锅，多推几次避免沾底，煮大约10-15分钟即可。