海米甘蓝

1、甘蓝，也叫卷心菜、包菜，绿绿的那种比较好吃。2、海米我们这里卖的分无盐的和有盐的，如果用的是无盐的海米，可以适量加一点点盐，如果是有盐的海米，口重的亲可以直接用，口轻的亲请提前浸泡海米至适当咸度。3、酥脆的海米要放在甘蓝丝的上面，不要提前拌匀，吃时再拌，以免海米吸收甘蓝丝的水分，变得不酥脆。