《舌尖上的中国2》第一集高清菜谱教程

2015-10-06

天麻炖乌鸡

食材:乌鸡500g、天麻15g、盐适量、和田大枣7个、枸杞10g、姜2g

做法:1)准备食材

2)天麻用水泡泡洗净,姜切片

3)红枣泡泡洗净,枸杞泡泡洗净

4)乌鸡洗净切成大块

5)凉水氽水

6)砂锅加入适量冷水,加入姜片乌鸡、红枣

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天麻炖乌鸡

7)天麻片、一起大火烧开

8)转小火炖一个小时

9)加盐、枸杞

10)再炖10分钟左右即可

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