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橄榄醋
食材:青橄榄2500g、白醋1860ml、黄冰糖2500g
做法:
1)青橄榄用清水洗净。
2)晾干至没有水分。
3)准备3支白醋、5斤黄冰糖。
4)找一个密封比较好的玻璃罐洗干净凉干。将橄榄和黄冰糖放入洗干净罐子里,最后倒入醋,封上一层保鲜膜,加上盖子。放置50-60天就才可以兑水喝。