育儿宝典:6食谱打造漂亮天才宝贝

2015-09-13

二、为宝宝争取乌黑秀发:蒜蓉香菇黑豆

材料:黑豆400g,蒜蓉、盐、干香菇、葱、姜各适量。

做法:

1、黑豆洗净,浸泡1个小时,干香菇冲洗干净,温水泡发;

2、泡好的黑豆放入锅中,加水煮约30分钟至黑豆基本已熟;

3、泡发的香菇切成小丁,香菇水待用;蒜切碎,葱姜切碎;

4、锅烧热后倒入少许油,放入葱姜碎爆香,随后倒入香菇丁翻炒出香味;

5、倒入煮好的黑豆,浇入香菇水,炒匀后盖上锅盖,焖煮约3分钟;

6、关火,倒入蒜蓉,调入适量盐,翻炒均匀即可。

小贴士:黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。

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三、成就天才宝宝:牛腩土豆胡萝卜

材料:熟牛腩300g,土豆300g,胡萝卜50g,葱5g,油、盐、鸡粉各适量。

做法:

1、葱切段,土豆去皮切长条,胡萝卜去皮切长条;

2、牛腩切块;

3、热锅冷油放入葱段爆香;

4、放入熟牛腩和适量的水炒香;

5、加入土豆和胡萝卜炒匀;

6、加入足量的水加入牛肉汤,煮开后转中火盖盖焖煮至土豆软,加入鸡粉即可。

小贴士:常吃胡萝卜有助于加强宝宝大脑的新陈代谢。

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