冬瓜的做法 冬瓜的做法有那些

冬瓜羊肉汤

食材明细：

瘦羊肉(或者火锅羊肉片)100克，冬瓜200克，清水1大碗，油1茶勺，酱油2茶勺，盐少许，料酒少许，鸡精1/2茶勺，葱姜丝适量，植物油1大勺，

做法

1.羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。

2.冬瓜去皮洗净，切成片备用。

冬瓜的做法 冬瓜的做法有那些

3.炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。

4.加入清水，盖上盖子烧开。

5.再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。