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四:玉米汁浸肉松豆腐
用料:玉米粒80克,肉碎100克,山水豆腐1盒(约400克)。
做法:将玉米粒加冰180克打成汁,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同时煮熟后,淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可,这一过程就算完成了。
特色:比较清香嫩滑,是孕妇可以食用的一道简单营养的夏日美食。
提示:作为厨师的师傅一定要掌握好玉米汁的浓稠度,过浓会腻口,过稀则形成不了汁,这一点也是做好此道菜的关键。
孕妇饮食