六款自制小零食 助宝宝好睡眠

2015-07-27

宝宝好睡眠——葵花籽

葵花籽含多种氨基酸和维生素,可调节脑细胞的新陈代谢,改善脑细胞抑制机能。睡前嗑一些葵花籽,可以促进消化液的分泌,有利于消食化滞,镇静安神,促进睡眠。不过,太小的宝宝还是不要随便给他吃,以防危险。

葡萄干葵花小面包

材料:高粉300g,牛奶165g,葡萄干30g,蛋液30g,蜂蜜45g,盐3g,酵母5g,黄油30g,葵花籽适量。

做法:

1、把所有的原料(除黄油、葡萄干和葵花籽外)揉成面团,15分钟后加入黄油,再15分钟后加入葡萄干,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵;

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2、发酵至2.5倍大时,分成9份,揉圆松弛15分钟;

3、纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后发酵至2倍大;

4、在小面包表面刷一层蛋液,散上葵花籽;

5、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)即可。

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