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豆腐买回来用盐水浸没20分钟
切成5CM宽的长条
在外表滚上干生粉（手不要湿，豆腐裹完粉放在干燥容器）
开锅起油6分热，转中小火下豆腐2面煎至金黄色装盆待用
锅内留少许热油，倒入番茄沙司，加适量白糖 也许白醋
将炒好的番茄芡浇在豆腐上
