粗粮牛肉粥

粗粮牛肉粥的做法（早餐菜谱）

原料

1.粗粮（大米、小米、燕麦、荞麦、玉米碎）、牛肉片3两。

2.葱末、盐、生粉、料酒、生抽、生油、胡椒粉各适量。

制作过程

1.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.粗粮掏洗干净后放锅中，加入适量清水煲至米开花。

3.加入牛肉片继续煮10分钟。

4.洒上葱末、加入适量盐和胡椒粉即可。