萝卜丝带鱼

2010-12-02 >带鱼>

萝卜丝带鱼的做法

萝卜丝带鱼属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你萝卜丝带鱼怎么做最好吃!萝卜丝带鱼的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着萝卜丝带鱼的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

萝卜丝带鱼的做法 菜系及功效:沪菜 补血食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

萝卜丝带鱼的制作材料:

主料:带鱼250克,白萝卜100克
调料:料酒12克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉(豌豆)4克,大葱5克,姜5克,花生油50克

萝卜丝带鱼的特色:

鲜香味美。

萝卜丝带鱼的做法:

1. 带鱼治净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;
2. 萝卜洗净切丝焯水沥干;
3. 油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;
4. 锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水,黄酒,糖,盐烧开;
5. 加味精即可出锅装盘。

食物相克

带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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