腐竹醋焖带鱼

 1、糖不必太多，要不就成糖醋带鱼了，一小勺就好。 2、醋的量一点要打大概3-4大勺也就是50ml左右。 3、加老抽是上色不喜欢可以不加。 4、煎鱼时候只需两面定型就好没必要完全成熟，后面还要焖。