金针菇烧豆腐属于更年期食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你金针菇烧豆腐怎么做最好吃！金针菇烧豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着金针菇烧豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
金针菇烧豆腐的做法
菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
工艺：烧
金针菇烧豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)150克,金针菇150克
调料：姜5克,大葱10克,盐2克,酱油5克,白砂糖2克,鸡精2克,豆瓣辣酱15克,豆豉15克
金针菇烧豆腐的做法：
1. 豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出；
2. 锅留底油，下豆豉辣椒、姜丝煸香；
3. 加入煎好的豆腐，放糖、酱油、高汤，少许盐；
4. 大火烧开，放入金针菇，再用小火慢慢炖至汁干；
5. 出锅，撒点葱花即可。