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菜系及功效:青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 胃炎食谱 工艺:煮
1. 牛肉切除筋膜,洗净,原块切大块。2. 胡椒,大茴香洗净。3. 全部材料放入水煲内,猛火都滚。4. 慢火煲2小时,胡椒、大茴香、盐调味,即可饮用。