夜明砂蒸羊肝

2010-06-08 蒸菜>

好吃佬027eat.com网明目的饮食 夜明砂蒸羊肝的做法

菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 消化不良食谱 明目食谱 工艺:清蒸

夜明砂蒸羊肝的制作材料:

主料:羊肝60克
辅料:使君子10克,夜明砂10克
调料:姜3克,酱油3克,盐2克

夜明砂蒸羊肝的做法:

1.将羊肝洗净切碎,盛放碟中,加入使君肉、夜明砂,入笼嫩水蒸熟。
2.蒸熟后加生姜、酱油、盐、味精即成。可在蒸时加适量水,取碗内汁喂食小孩。

健康提示

具有清肝明目,散血疏积,益血健遥功效,适用于夜盲症,视力减退,身体发育不良,消化不良等症。

食物相克

使君子:本品不可与热茶同服。
夜明砂:夜明砂与白蔹、白薇相克。
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