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南派蒸菜
2010-06-08
蒸菜
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明目的饮食
南派蒸菜的做法
菜系及功效:
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工艺:
蒸
南派蒸菜的制作材料:
主料:
茼蒿200克,荠菜200克
辅料:
糯米粉100克
调料:
猪油(炼制)20克,盐5克,胡椒粉3克,香油2克
南派蒸菜的做法:
1.将选好的茼蒿、荠菜切碎,加盐、糯米粉、猪油、拌匀,装入盘中;
2.菜盘上蒸屉,旺火蒸20分钟,取出;
3.盘内菜上撒胡椒粉,淋香油,即可食用。
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