紫菜凉拌白菜心

紫菜凉拌白菜心的做法 

原料：紫菜、白菜心、熟芝麻、姜蒜

做法：

1、紫菜手撕成条；

2、用开水泡开；

3、捞出沥干水分，摊凉；

4、白菜心切丝和紫菜混合，添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀；

5、姜切丝、大蒜剁成末；

6、起油锅，用小火炸香姜蒜末，趁热浇在紫菜上即可。

温馨提示：

1、紫菜要选用高品质无沙免洗型；

2、烫后的紫菜一定要彻底沥干水分。