莲子沙参麦冬炖瘦肉

莲子沙参麦冬炖瘦肉的做法

功效：滋阴润燥、祛痰止咳

原料：

1.莲子15克、沙参3根、麦冬15克、瘦肉半斤。

2.姜1片、盐适量。

制作过程

1.莲子用清水浸软洗净。

2.麦冬和沙参洗净，将沙参剪成短段。

3.瘦肉洗净后切块焯水然后再洗净。

4.将莲子、沙参、麦冬、瘦肉、姜片放入电炖煲中，加入适量清水炖2小时。

5.加入适量盐调味即可。