蒜苗拌豆腐属于更年期食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你蒜苗拌豆腐怎么做最好吃！蒜苗拌豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着蒜苗拌豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
蒜苗拌豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 工艺：拌蒜苗拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)400克辅料：青蒜100克
调料：花生油25克,盐3克,味精2克,香油10克
蒜苗拌豆腐的特色：
味道鲜美，清淡适口。蒜苗拌豆腐的做法：
1. 青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；
2. 豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；
3. 豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。