豆面窝头属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你豆面窝头怎么做最好吃！豆面窝头的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着豆面窝头的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
豆面窝头的做法 菜系及功效：精品主食 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺：清蒸豆面窝头的制作材料：
主料：黄豆粉300克辅料：玉米面（黄）750克
调料：白砂糖200克,苏打粉15克
豆面窝头的特色：
此窝头色泽金黄，暄软。香甜。豆面窝头的做法：
1. 将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好，晾凉；
2. 再将黄豆面掺入，加入小苏打，稍饧一会儿，加入糖揉匀；
3. 将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子；
4. 剂子放在手中揉成圆形，右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞，边钻洞，左手掌边配合右手指转动玉米面球，直至洞口由小渐大，由浅到深，把面球顶端捏成尖形，成窝头形状；
5. 将小窝头摆放整齐，上笼用旺火沸水蒸约20分钟，即可食用。