乌鸡汤

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 痛经食谱 骨质疏松食谱

工艺：原炖

乌鸡汤的制作材料：

主料：乌骨鸡500克

辅料：陈皮3克,高良姜3克,草果5克

调料：大葱10克,醋5克,胡椒6克

乌鸡汤的做法：

1.将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。

2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。

健康提示

1. 温中健胃，补益气血。

2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。

食物相克

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。