芦笋色拉

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 减肥菜谱 高血压食谱 肾炎食谱 工艺：凉菜

芦笋色拉的制作材料：

主料：芦笋500克

调料：色拉酱50克

芦笋色拉的做法：

1. 芦笋洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起，浸入凉开水中冲凉，捞出后沥干切段；

2. 食用时淋上色拉酱，冰过再吃更爽口。

食物相克

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。