鲜芦笋三文鱼丁

 因为蚝油里面已经有盐，所以另外放的盐不需要太多，而且三文鱼需要保留其原味，口味可以清淡一些；

之所以不把柠檬汁直接放入菜中是为了防止味道太酸，因此只是腌制一下三文鱼。