香煎鲮鱼腩

主料：鲮鱼腩300g

辅料：酱油1茶匙 花生油3茶匙 葱1根 食盐3g

香煎鲮鱼腩的做法
1.准备好食材
2.把鱼腩上的鳞去掉
3.鳞去掉后洗干净，沥干水份，用少许盐腌制5分钟
4.下油锅，待油烧沸
5.油烧沸后，转小火，放进鲮鱼腩，慢火煎至两面金黄色
6.两面变成金黄色后，放进适量的白砂糖
7.再放进适的酱油，进行调味
8.煎至熟后，放进少许葱进行提味即可