葱味鸭蛋

主料:鸭蛋3个

辅料:油适量 盐少许 生抽适量 干辣椒末适量 香葱1根 香菜2根 姜末少许 鸡精少许 芝麻油适量

葱味鸭蛋的做法
1. 新鲜鸭蛋3个洗去表皮污渍
2. 材料准备
3. 将姜，葱，干辣椒切末
4. 鸭蛋煮熟
5. 晾凉后切成瓣装盘
6. 锅内油烧热后，下入葱，姜，干红椒末炒香
7. 加少许水，生抽，盐，鸡精翻炒几下，淋少许芝麻香油
8. 将锅内的酱汁浇到鸭蛋上，最后再撒上香菜末即可