火腿香芋丁

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材料：火腿适量 香芋适量 辣椒适量 盐适量 油适量 生抽适量 味精适量

做法：
1. 备火腿丁，香芋丁，辣椒。
2. 烧油下入香芋丁炒匀， 放点盐。
3. 炒片刻。
4. 淋上生抽。
5. 再放进火腿丁炒匀。
6. 再放进辣椒提辣。
7. 放清水将香芋煮熟透。
8. 出锅前放点味精即成。
9. 装盘上桌。