孜然蛋饼

主料：鸡蛋2个

辅料：油适量 盐适量 孜然适量 面粉适量 水适量


孜然蛋饼的做法
1.鸡蛋磕入碗中打散。
2.加入适量清水搅匀。
3.在蛋液里加入盐和孜然搅匀。
4.加入面粉搅匀。
5.面液稍微稀一些比较好，这样摊到锅里的面饼会比较薄。
6.锅中热油，油七成热时倒入部分蛋饼，稍晃下锅让蛋饼均匀摊开。
7.一面煎熟后翻另一面。
8.切成块即可。