黄瓜冰霜鱼子酱

主料：鱼籽酱50g

辅料：黄瓜2根 醋适量


步骤
1.鱼籽酱取出备用。
2.黄瓜刨成长条，薄厚要均匀一致。
3.将黄瓜片卷成小卷备用。
4.剩下的黄瓜倒入理料机打成泥。
5.倒入寿司醋调味。
6.送入冰箱冰至表面微微起冰沙。
7.冰霜黄瓜泥装入瓜片卷中，上面铺上鱼籽酱即可。