酸辣肉末黄瓜钱

主料：猪肉200克 黄瓜干250克

调料：食盐1茶匙 酱油1/3汤匙 醋1/2汤匙 红尖椒4个 植物油2汤匙


酸辣肉末黄瓜钱的做法
1.黄瓜钱提前清洗干净，浸泡2个小时，浸泡好的黄瓜钱攥干水分备用
2.肉切成肉末，锅内倒植物油
3.煸炒肉末变色，倒入少许酱油继续煸炒肉末
4.放入黄瓜钱继续煸炒片刻，放入切好的红尖椒
5.放入盐调味，倒入醋调味即可