蚝油香酥虾

主料：虾1碗

调料：色拉油适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 生抽适量 蚝油适量 小葱适量 白砂糖适量


蚝油香酥虾的做法
1.鲜虾剪去须，腿，挑去虾线，洗净
2.锅入油烧热，放入清理好的虾，中小火炒制
3.炒至虾身水分收干，放入各种调味料翻炒均匀
4.盖上锅盖焖至汤汁收干，装盘撒上葱花即可