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布朗尼
2017-07-23
主料:巧克力(黑)50克 低筋面粉48克
辅料:鸡蛋1个 核桃50克
调料:黄油90克 白糖70克
布朗尼的做法
1.巧克力隔水融化,黄油在室温放至软化
2.用刮刀搅拌黄油至颜色变浅顺滑,倒入巧克力液拌匀
3.加入蛋液拌匀,加入糖拌匀,筛入低粉拌匀,最后加烤香的核桃仁拌匀(核桃提前放入平底锅烤香,或者烤箱160度15分钟。)
4.模子提前刷一层融化的黄油,倒入拌好的巧克力糊,八分满即可
5.放入预热好的烤箱,180度,上下火,中层,20分钟
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