龙骨鱼酸菜

主料：龙骨500g

辅料：鱼酸菜200g 盐适量 大料1棵 姜适量 料酒少许


龙骨鱼酸菜的做法
1.有连刀龙骨的切开。
2.将龙骨反复清洗。
3.把鱼酸菜切小块。
4.将龙骨焯汤后捞出。
5.锅中换清水，倒入龙骨，加入料酒，姜片，大料煮开
6.转小火煮四十分钟。
7.倒入鱼酸菜再炖半个小时左右，至骨头软烂 。出锅前加盐。